Archive of ‘W KUCHNI’ category

MAGIA ŚWIĄT – TROCHĘ DIY, TROCHĘ KUCHNI, TROCHĘ WSPOMNIEŃ

 

Magia świąt okiem małej dziewczynki?

Kiedy byłam małą dziewczynką, cały grudzień był dla mnie wyjątkowym miesiącem. Mogę powiedzieć, że wtedy czułam swoją magię świąt bardzo wyraziście….. Z początkiem tego ostatniego, przedziału czasowego roku, kiedy nadchodził zmierzch, a zimne, rześkie powietrze, ocieplał klimat palących się lampionów, mała, zadziorna Patrycja ze zniecierpliwieniem biegła na pierwsze tegoroczne roraty. Każdego dnia, ogłaszano zagadkę konkursową. Patrycja, aż trudno w to uwierzyć, z determinacją i zaangażowaniem, każdego dnia brała, udział w tym konkursie i z nadzieją na wygraną wstawała całkiem z rana, oczekując na zmierzch. Przyszedł dzień, w którym wygrana trafiła do jej rąk. Jakież szczęście gościło na jej twarzy i chociaż nagrodą była figurka zabierana do domu na jeden dzień, Patrycja była z tego tak dumna, że wspomnienie o tym zostało do dziś.

(więcej…)

CHLEB BEZGLUTENOWY PRZEPIS NA ZDROWE ŻAREŁKO

 

Jest 6:00 wstałam specjalnie dla Ciebie, żeby napisać Ci o przepisie, który podbił moje serce. No dobrze przyznam, ze wstałam bo mąż przyspał do pracy i trzeba było go zawieść… Kiedy wróciłam do domu stało się coś niemożliwego i wręcz nieprawdopodobnego. Nie chciało mi się spać. Aż trudno w to uwierzyć. Skoro jednak spać nie mogę, ten czas chciałabym wykorzystać produktywnie.

(więcej…)

PRZEPIS NA WYŚMIENITĄ GĘŚ Z JABŁKAMI

 

Nie od dziś wiadomo, że gęś dobra jest. Natomiast nie każdy wie o jej walorach zdrowotnych. Prawdę mówiąc aktualnie gęsina popularna na naszych stołach nie jest. Może się wydawać dziwnym fakt, że Polska jest potentatem w jej hodowli i sprzedaży. Niestety większość produkcji idzie na eksport, głównie do naszych zachodnich sąsiadów, czyli do Niemiec. A szkoda, bo z tego względu trudno u nas o świeżą, niemrożoną gęś.

(więcej…)

SUSZONE POMIDORY PRZEPIS NIE Z TEJ ZIEMI

Kiedy pierwszy raz je spróbowałam, już wiedziałam, że lepszych nie znajdę. Wiele razy skusiłam się na suszone pomidory kupione w sklepie, do dnia dzisiejszego nie znalazłam takich, które chociaż minimalnie smakowałyby mi. Wiele razy zastanawiałam się, co może być przyczyną tak kolosalnej różnicy w smaku. W końcu doszłam do wniosku, że wszystkie sklepowe, suszone pomidory są zalewane zwykłym olejem, a te z przepisu Męża mego, robione są na oliwie. Chcesz poznać ten nieziemski smak? Zrób je z tego przepisu.

(więcej…)

BEZGLUTENOWE PANCAKES Z BANANAMI

 

Przepisów na te przysmaki w sieci jest tyle co, posad w administracji publicznej. Jest z czego wybierać. Sytuacja diametralnie jednak się zmienia jeśli chodzi o wersję bezglutenową. Co prawda, takie przepisy też znajdziemy, ale jest ich znacznie mniej. Ja straciłam sporo czasu na poszukiwaniach. A to ktoś napisze, że należy dodać mąkę bezglutenową, ale nie określi jakiego rodzaju, a to ktoś doda do przepisu drożdże, a nie mam akurat ochoty na tego typu słodkości, aż w końcu po prostu całokształt wykonania mnie nie przekona.

(więcej…)

1 2 3 4